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黄油曲奇

菜谱编号：190-874

黄油曲奇是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

北京的亲戚来家里做客，小朋友要吃我做的点心。于是就做了这款简单又美味的小食～

黄油曲奇主厨：冰凌♀燕♀

第八步：翻拌均匀，不要划算搅拌。

第九步：装入裱花袋中，挤成想要的花型。

第七步：用粉筛筛入低筋面粉。

第十一步：花朵中间加了点蓝莓果酱。

第一步：准备好所有的材料

第十四步：成品欣赏～

第十三步：成品欣赏～

第四步：用打蛋器充分打发，至黄油颜色变浅，体积变大。

第六步：搅打完毕。

第三步：加入糖粉和砂糖。（这里的砂糖最好用幼砂糖。家里没有了，无奈只好用了普通的大颗粒砂糖。）

第二步：将黄油切小丁，室温软化。就是能用手指轻松按扁的程度。

第五步：分三次加入打散的鸡蛋液。每加一次都要用打蛋器搅打均匀。

第十步：圈圈，长条，花朵形

第十二步：烤箱预热180度，中层烤15分钟，表面基本上色即可。（每家烤箱功率不同，时间上自行掌控哦）

相关食材：黄油

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