当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西兰花炒木耳

西兰花炒木耳

菜谱编号:190-981
西兰花炒木耳是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒木耳”。
西兰花炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花炒木耳是一道具有食疗价值的家常菜。其中木耳活血养颜,西兰花富含蛋白质、碳水化合物、硒等。

西兰花炒木耳主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:300克干木耳:10克
辅助料用量
盐:2克洋葱:15克
姜:5克味精:少许
酱油:10克--

西兰花炒木耳的做法步骤

  • 第七步:加入木耳、味精、酱油翻炒均匀;
  • 第六步:热锅冷油,加洋葱、姜爆香;
  • 第八步:加入西兰花翻炒均匀;
  • 第四步:用开水焯3~5分钟,同时加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,备用;
  • 第一步:木耳提前一天泡水;
  • 第二步:泡开的木耳用温水洗净,去掉蒂,备用;
  • 第九步:出锅,盛入盘中。
  • 第五步:洋葱切丁、姜切丝,备用;
  • 第三步:西兰花用手掰成小朵洗净;
  • 西兰花炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花和黑木耳两者都具有防癌抗癌功效,常吃木耳还能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:木耳西兰花兰花

    西兰花炒木耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【果味小匠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花炒木耳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜