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虾油面

菜谱编号:191-006
虾油面是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾油面”。
虾油面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有了九阳全自动面条机,做早餐再也不用手忙脚乱。提前做好鲜面条,分袋放冰箱冷冻,每次吃的时候拿出来一袋直接放开水煮就可以。方便快捷,可以吃上健康早餐啦。

虾油面主厨:眼角眉梢-格格

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:150克小油菜:一个
盐:少许香菇丸:3个
姜丝:少许--
辅助料用量
鲜虾:6只青椒:半个
油:少许西红柿:一个
料酒:少许--

虾油面的做法步骤

  • 第六步:煮好的面控干水分倒入炒锅,撒少许盐,拌匀即可。
  • 第一步:用九阳面条机做好面条, 根据自己喜好选择模头,一共有五种模头和一个饺子皮模具。
  • 第二步:把鲜虾去头,剥去外壳,放料酒、姜丝腌制片刻。锅里放油加热,倒入虾头,用铲子压一压,压出虾油,盛出虾头不要。
  • 第四步:同时,汤锅里烧开水,放入面条煮熟。
  • 第五步:炒锅里加入虾仁、青椒、小油菜翻炒片刻。
  • 第三步:虾油锅中放入葱花炒香,倒入一个小西红柿,煸出西红柿汁。放入切片的香菇丸。
  • 虾油面做法技巧/窍门/补充说明:

    快手早餐,健康美味。

    相关食材:虾油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾油面。

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