当前位置：首页 > 菜谱大全 > 虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血

虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血

菜谱编号：191-011

虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血是【梁子lz】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是很适合秋冬喝的养生汤。

1·西洋参它可以补气养阴，清热生津，老年小孩四季皆宜。且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之补品。2·淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。3·虫草花可以调节免疫力,强身健体。4·红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。

虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血主厨：梁子lz

第六步：6、加进沸水。（漫过乌鸡）

第五步：洗干净的乌鸡放进炖盅里，把黄芪沙参等材料洗干净，红枣要去核（红枣核燥热）,材料洗干净后放进炖盅。

第二步：准备好原材料（黑枣和黄芪玉竹沙参淮山等清补凉材料可去掉。）

第八步：出锅后稍微加点盐调味。

第四步：乌鸡捞起自来水下冲去血污。

第三步：锅里烧开水将乌鸡放入后加少许姜片沸腾几分钟。

第一步：乌骨鸡去头和屁股，剁大块。（怕油的可以把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好）。

第七步：盖好盖子放进电炖锅里炖3小时左右。

虫草花西洋参乌鸡汤——补气益血做法技巧/窍门/补充说明：

乌鸡也叫竹丝鸡。觉得炖汤时间长的话亦可选择煲汤。

相关食材：乌鸡血虫草花

养生食疗：补气

相关菜谱：: 虫草花乌鸡汤面的做法; 虫草花炖乌鸡的做法; 虫草花乌鸡汤的做法[图解]; 虫草花西洋参炖乌鸡的做法; 【小森妈妈菜谱】滋润养颜靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤的做法; 虫草花乌鸡汤的做法; 虫草花蒸乌鸡的做法; 虫草花乌鸡汤的做法; 虫草花乌鸡滋补汤的做法; 虫草花乌鸡汤的做法; 核桃虫草花乌鸡汤的做法; 药膳虫草花什菌蒸乌鸡的做法