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韩式香辣炒年糕

菜谱编号:191-026
韩式香辣炒年糕是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式香辣炒年糕”。
韩式香辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年糕饱吸酱料,搭配各式的青菜或肉,那口感真的好好吃。

韩式香辣炒年糕主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
进口韩国年糕:1包虾米:适量
秋葵:适量培根:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
韩式香辣酱:适量白芝麻:适量

韩式香辣炒年糕的做法步骤

  • 第四步:培根切小片,洋葱切小块,秋葵切五角星状。
  • 第九步:把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。
  • 第八步:再加入秋葵炒几下出粘液丝。
  • 第十步:锅内一碗水,韩式香辣酱一包。
  • 第十五步:汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅,撒上白芝麻即可。
  • 第二步:秋葵焯水,捞出过至冷水。
  • 第一步:虾米用清水泡会,洗净。
  • 第六步:把培要移至锅边或出锅,刚煎培根的油用来煎一下虾米。
  • 第十三步:小火煮开,拌匀,让每条年糕吸饱酱汁。
  • 第三步:另起一锅水,煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水。
  • 第七步:加入洋葱,炒几下出香味。
  • 第十一步:小火拌匀。
  • 第十二步:加入年糕。一边翻搅,以防粘锅底。
  • 第十四步:所有配料一起加入拌匀。
  • 第五步:锅内热少许油,煎至培根微焦。
  • 相关食材:年糕

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