黄米年糕
黄米年糕是【风再起时~】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄米年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；
从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起来感觉更有嚼劲些，心里也更踏实些哈~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄米：200克 | 糯米：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 葡萄干：适量 |
| 蔓越莓：适量 | -- |
黄米年糕的做法步骤
黄米年糕做法技巧/窍门/补充说明：
黄米加糯米是为了增加粘性，不加也可，如果有黄米面口感会更细腻些。
菜谱标签：糕点
答配菜谱：年糕与黄米的做法