茶油蒸腊肠
茶油蒸腊肠是【liangwei99630】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油蒸腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖南乡下烟熏的猪大肠,没有任何异味,加入精炼茶油,出锅时有一种特有的烟熏香味。腊肠金黄油亮,红椒鲜艳夺目,蒜子色泽如玉。是地道的湘味下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
烟熏腊肠:100克 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:5个 | 蒜子:5个 |
豆豉:1勺 | 茶油:1勺 |
盐:5克 | 鸡精:3克 |
茶油蒸腊肠的做法步骤
菜谱标签:热菜