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豌豆芝士浓汤

菜谱编号:191-242
豌豆芝士浓汤是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆芝士浓汤”。
豌豆芝士浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实我们吃蔬菜水果最好的就是吃当季的,赶在豌豆季的尾巴,来一款营养美味又美貌的豌豆浓汤吧!我做的稍浓了点,喜欢稀点的可以再加点牛奶或水哦,这个量是差不多一人份。

豌豆芝士浓汤主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:100克牛奶:140克
水:60克片状芝士:半块
洋葱:适量黄油:适量
杏仁片:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量

豌豆芝士浓汤的做法步骤

  • 第三步:维仕美破壁料理机中加入煮熟的豌豆、炒好的洋葱、牛奶、水。
  • 第四步:调到浓汤档或自己手动由慢到快地调,打至细腻均匀。
  • 第二步:锅内放少量黄油,加洋葱炒香。
  • 第五步:再把汤倒入奶锅,加点盐、黑胡椒、半片芝士,煮开后搅至芝士融化即可。装盘上面可撒些烤香的杏仁片。
  • 第一步:先将豌豆煮熟,煮的时候水里可加点盐和油。
  • 相关食材:豌豆芝士

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