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芝士焗西兰花

菜谱编号:049-284
芝士焗西兰花是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗西兰花”。
芝士焗西兰花
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:100克西兰花:100克
辅助料用量
胡萝卜:50克香菇:10克
玉米粒:10克马苏里奶酪芝士:100克

芝士焗西兰花的做法步骤

  • 第八步:蒸熟的土豆压成泥,铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎,继续放一层菜一层芝士,最上面撒些胡萝卜花装饰。
  • 第一步:准备好食材,将芝士切成碎块备用。
  • 第七步:剩下的边角料切成粒。
  • 第二步:将土豆切片。
  • 第九步:入烤箱上下火200度烤15-20分钟。
  • 第四步:西兰花撕成小朵,洗干净。
  • 第五步:香菇切片。
  • 第十步:烤熟后取出晾凉即可。
  • 第三步:上蒸锅蒸熟。
  • 第六步:胡萝卜切薄片,用刻花工具压出花朵。
  • 芝士焗西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    我里面没加任何调料,喜欢咸一点的可以浇上些耗油或是鲍鱼汁调下味道,土豆切片蒸可以节省时间。

    相关食材:西兰花兰花芝士

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