第三步:把按成泥的山药过筛,就是让它更细腻,以便揉成团!
第八步:成品欣赏!
第五步:把揉好的山药泥分成一个个的团团,把豆沙也团成一个个的团团!
第一步:山药去皮切段蒸熟!
第七步:包好之后放入做做月饼的模具中,按出形状即可!
第九步:成品欣赏!
第二步:蒸熟的山药用勺子碾成泥!并加入糖捏均匀!
第六步:然后把山药按扁,放入豆沙,然后慢慢包起来!
第十步:成品欣赏!
第四步:完了之后放到案板上反复的揉,直至成团!
第十一步:成品欣赏!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:500克 | 豆沙:300克 |
辅助料用量 | |
糖:4勺 | -- |
第三步:把按成泥的山药过筛,就是让它更细腻,以便揉成团!
第八步:成品欣赏!
第五步:把揉好的山药泥分成一个个的团团,把豆沙也团成一个个的团团!
第一步:山药去皮切段蒸熟!
第七步:包好之后放入做做月饼的模具中,按出形状即可!
第九步:成品欣赏!
第二步:蒸熟的山药用勺子碾成泥!并加入糖捏均匀!
第六步:然后把山药按扁,放入豆沙,然后慢慢包起来!
第十步:成品欣赏!
第四步:完了之后放到案板上反复的揉,直至成团!
第十一步:成品欣赏!
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