豆沙山药糕
豆沙山药糕是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙山药糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天，用妈妈拿来的一根野生山药制作了一款豆沙山药糕，细腻软糯，香甜美味，健脾开胃，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：1根(750克) | 红豆沙：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 粘米粉：200克（根据山药的含水量添加） | 白糖：60克 |
豆沙山药糕的做法步骤
豆沙山药糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、粘米粉不要一次性加入，要根据山药的含水量增减。
2、若用炒熟的粘米粉制作，包入馅料后可直接食用，无需蒸制，但操作时要戴上一次性手套，卫生些。
3、糖的用量根据各人喜好增减。
答配菜谱：山药与豆沙的做法