巧克力甜心
巧克力甜心是【紫藤71】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来这里三年了,看着,羡慕着,也尝试着,
但拍片我是菜菜鸟,上周,我端起了相机
一个光圈的调整我花了一个小时,此处唯有瀑布汗。。。。。
但再不开始,太说不过去了,于是,这里,有了我人生的第一篇菜谱,愿我们一起加油。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 低筋面粉:50克 |
可可粉:15克 | 干酵母:3克 |
细砂糖:38克 | 奶粉:12克 |
盐:3克 | 蛋液:38克 |
水:110克 | 黄油:25克 |
耐高温巧克力:30克 | -- |
辅助料用量 | |
表面装饰:牛奶 | -- |
巧克力甜心的做法步骤
巧克力甜心做法技巧/窍门/补充说明:
表面刷牛奶,烘烤出来的面包呈现哑光色,低调哦~~~
相关食材:巧克力