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KITTY巧克力桃山皮月饼

菜谱编号：417-106

KITTY巧克力桃山皮月饼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“KITTY巧克力桃山皮月饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可爱的KITTY桃山皮月饼，低脂少糖，怕胖的小伙伴一顿吃一个也没负担呢！

KITTY巧克力桃山皮月饼主厨：tgcyy

第四步：混合辅料，制成巧克力馅。

第七步：烤箱预热170°，将烤盘放入烤箱中层，上下管加热模式烤15分钟。

第三步：混合主料，根据面团软硬程度，加一点点水，制成柔软的月饼皮。

第一步：白芸豆浸泡一夜，去皮后用压力锅煮至软烂。

第五步：巧克力馅炒一下，使巧克力融化，放凉备用。

第二步：白芸豆沙打碎，加一点点油，用不粘锅小火慢慢炒制成型。

第六步：馅料和月饼皮料分成8份，取2小块月饼皮料滴色素，揉匀，用学厨KITTY月饼模具成型。

KITTY巧克力桃山皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：

白芸豆一定要蒸至酥烂、一碰即溶的状态才能炒成细腻的状态。
如果您没有卡通月饼模具，用其他月饼模具也可以。

菜谱标签：烘焙

相关食材：桃巧克力

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