巧克力费南雪
巧克力费南雪是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力费南雪”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
A、蛋清:4个 | 细砂糖:80克 |
B、低粉:30克 | 可可粉:10克 |
杏仁粉:40克 | C、熔化黄油:110克 |
D、巧克力豆:10克 | -- |
辅助料用量 | |
装饰巧克力:适量 | -- |
巧克力费南雪的做法步骤
巧克力费南雪做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖已经减量,个人感觉甜度合适,加可可粉的西点糖不可减得过多,以免有苦味。
2、此方是小蛋糕模16个的量。
3、金砖模烤费南雪15分钟即可,这是钻石模所以时间较长。
相关食材:巧克力