黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干是【evelinepan830】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻咸香饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于一直吃惯了甜腻口感点心的人来说,偶尔尝试这款咸香风味的小饼干,也是不错的选择哦~。而且这款点心的热量相对比较低,所以爱美的女生也不用过分担心吃多了会发胖哦~,接下来就让我介绍下这款简单易操作的饼干的制作步骤把。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:150克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 牛奶:20克 |
细砂糖:20克 | 炒熟的黑芝麻:20克 |
盐:1/2小勺 | 泡打粉:1/2小勺 |
黑芝麻咸香饼干的做法步骤
黑芝麻咸香饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果面团比较干硬,再酌情添加牛奶,直到和成比较柔软的面团。
2、第7步切下来的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小面片使用。
3、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。
4、面团尽量擀薄一点,0·2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感。
5、这款点心冷了之后吃口感会更加松脆哦。
烘焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟左右。