芝麻戚风蛋糕
芝麻戚风蛋糕是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活是美好的，只要你用心去感受。一个好吃、完美的蛋糕，也是经过长时间的练习、不断改进制作方法得到的。每次做这些甜品，都是一个美好的、享受的过程，当成品展现在你的面前时，你得到的是惊喜，是一份成功的喜悦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：334克（去皮） | 低筋面粉：111克 |
| 白糖：61克 | 纯净水：44克 |
| 芝麻：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 白醋：5滴 |
芝麻戚风蛋糕的做法步骤
芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱的温度要根据自家的特性设置。
2、戚风蛋糕成熟后要倒扣晾凉。
3、蛋白打发需要打至干性发泡状态。
4、根据面粉的吸水性不同，添加的液体要做微量的调整。
5、做蛋糕时，烤箱要提前预热。
相关食材：芝麻