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黑芝麻咸香饼干

菜谱编号:030-305
黑芝麻咸香饼干是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻咸香饼干”。
黑芝麻咸香饼干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克黄油:30克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
牛奶:20克--
调味料用量
细砂糖:20克炒熟的黑芝麻:20克
盐:1/2小勺泡打粉:1/2小勺

黑芝麻咸香饼干的做法步骤

第四步:倒入打散的鸡蛋。

黑芝麻咸香饼干做法第四步骤

第二步:低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。

黑芝麻咸香饼干做法第二步骤

第七步:把切好面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

黑芝麻咸香饼干做法第七步骤

第六步:案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0·2CM的薄面片,用饼干模压出形状。

黑芝麻咸香饼干做法第六步骤

第五步:用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里,盖上保鲜膜,静置松弛半个小時。

黑芝麻咸香饼干做法第五步骤

第一步:所有材料图。

黑芝麻咸香饼干做法第一步骤

第三步:倒入牛奶。

黑芝麻咸香饼干做法第三步骤
黑芝麻咸香饼干做法技巧/窍门/补充说明:

烤制时人不要走开,以免烤糊了。

相关食材:芝麻黑芝麻

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