解馋大餐---酱大骨
解馋大餐---酱大骨是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“解馋大餐---酱大骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一次在外面吃饭是，看见了酱大骨，一口大大的铁锅，厨师用铲子翻动着红亮诱人的大骨头，真的让人口水在流呀。。。在家也可以做出这种诱人的解馋大餐哦。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带肉大腿骨：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 草果：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
解馋大餐---酱大骨的做法步骤
解馋大餐---酱大骨做法技巧/窍门/补充说明：
1，大骨可以在买的时候让售卖的人给剁好。
2，豆瓣酱一定要多放一些，才会更好吃。