第三步：煮好的鸡爪捞出沥干水份，放凉
第四步：保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、白醋、凉白开水等，并用筷子搅拌均匀
第五步：将煮好的鸡爪放入保鲜盒中，盖上盖子放冰箱中泡1晚
第二步：鸡爪放锅中加水煮10分钟左右
第一步：鸡爪清洗干净，用刀切成3块
解馋小零食：泡椒凤爪
解馋小零食：泡椒凤爪是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“解馋小零食：泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
国庆节回老家考虑路上时间久，需要多备点零食，在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪，一路上用来解解馋，路途中越吃越有味，回来后没过多久就馋那个味道，于是再次动手重新做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：10个 | 泡椒：半瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：半勺 | 八角：2颗 |
| 冰糖：3颗 | 凉白开水：适量 |
| 盐：适量 | 白醋：几滴 |