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蜜汁肉脯

菜谱编号:191-704
蜜汁肉脯是【葱葱葱头】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁肉脯”。
蜜汁肉脯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:500克--
辅助料用量
老抽:1匙生抽:1匙
盐:1勺料酒:适量
食用油:50克白砂糖:2勺

蜜汁肉脯的做法步骤

  • 第八步:用刀切成适当大小即可
  • 第七步:当当当当,蜜汁肉脯出炉哒
  • 第五步:烤箱预热结束后,在肉片上刷上一层蜂蜜水,送进烤箱150度15分钟
  • 第四步:烤箱180度预热10分钟
  • 第六步:15分钟后,取出,翻面刷蜂蜜水再烤15分钟
  • 第三步:用擀面杖将肉压成肉片,在烤盘上铺上一层锡箔纸,将肉片转移到锡箔纸上
  • 第二步:在砧板上铺上一层保鲜膜,将腌好的肉放到砧板上,再在肉上盖一层保鲜膜
  • 第一步:将猪肉洗净剁碎,加入生抽,老抽,食用油,料酒,白糖(多下点白糖)搅拌均匀,腌制30分钟
  • 菜谱标签:小吃

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