樱桃奶油蛋糕卷
樱桃奶油蛋糕卷是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
樱桃的营养特别丰富，含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
又到了樱桃红的季节了，看到色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙的樱桃就眼馋。做了个奶油蛋糕卷真的好吃哦。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：40克 |
| 白糖：40克 | 玉米油：40克 |
| 牛奶：40克 | 白醋：几滴 |
| 辅助料用量 | |
| 奶油：150克 | 白糖：20克 |
| 樱桃：适量 | -- |
樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤
樱桃奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1，天气如果热就要隔冰打发奶油，不然打发不了。
2，蛋清里加几滴白醋是为了去腥，也可以加几滴柠檬汁，没有也可以不加。
3，烤箱可以以自家的为准。
答配菜谱：樱桃与奶油的做法