樱桃奶油蛋糕卷
樱桃奶油蛋糕卷是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱桃的营养特别丰富,含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
又到了樱桃红的季节了,看到色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙的樱桃就眼馋。做了个奶油蛋糕卷真的好吃哦。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低筋面粉:40克 |
白糖:40克 | 玉米油:40克 |
牛奶:40克 | 白醋:几滴 |
辅助料用量 | |
奶油:150克 | 白糖:20克 |
樱桃:适量 | -- |
樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤
樱桃奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1,天气如果热就要隔冰打发奶油,不然打发不了。
2,蛋清里加几滴白醋是为了去腥,也可以加几滴柠檬汁,没有也可以不加。
3,烤箱可以以自家的为准。
答配菜谱:樱桃与奶油的做法