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樱桃奶油蛋糕

菜谱编号:062-40
樱桃奶油蛋糕是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃奶油蛋糕”。
樱桃奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一盒鲜奶油,1千毫升的,做了几次冰激凌还剩了好多,打开以后不能放太久的,所以今天又做了奶油蛋糕,依旧是在微波炉里考的蛋糕哦。

樱桃奶油蛋糕主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜奶油:300克鸡蛋:4个
面粉:80克糖:40克
辅助料用量
色拉油:2汤匙白醋:几滴
巧克力炼乳:40克樱桃:100克
泡打粉:5克--

樱桃奶油蛋糕的做法步骤

  • 第八步:巧克力炼乳装饰。
  • 第二步:蛋白,蛋清分离,分别放在无油无水的碗里,蛋清加白醋3到4滴,分3次放糖打发至坚挺,蛋黄加面粉、泡打粉、植物油打发。
  • 第一步:材料:鲜奶油300克,鸡蛋4个,面粉80克,糖40克,色拉油2汤匙,白醋几滴,巧克力炼乳40克,樱桃100克,泡打粉5克。
  • 第九步:最好摆上樱桃。
  • 第五步:取出后迅速倒入盘中。
  • 第四步:取微波炉容器,底下涂色拉油倒入蛋液放微波炉高火6分钟。
  • 第七步:鲜奶油随意涂抹倒冷透的戚风蛋糕上。
  • 第三步:将打发好的蛋清蛋黄到一起上下翻动至均匀。
  • 第六步:打发鲜奶油至坚挺。
  • 相关食材:樱桃奶油

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