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樱桃奶油蛋糕

菜谱编号：062-40

樱桃奶油蛋糕是【贝壳0703】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃奶油蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买了一盒鲜奶油，1千毫升的，做了几次冰激凌还剩了好多，打开以后不能放太久的，所以今天又做了奶油蛋糕，依旧是在微波炉里考的蛋糕哦。

樱桃奶油蛋糕主厨：贝壳0703

第八步：巧克力炼乳装饰。

第二步：蛋白，蛋清分离，分别放在无油无水的碗里,蛋清加白醋3到4滴，分3次放糖打发至坚挺,蛋黄加面粉、泡打粉、植物油打发。

第一步：材料：鲜奶油300克，鸡蛋4个，面粉80克，糖40克，色拉油2汤匙，白醋几滴，巧克力炼乳40克，樱桃100克，泡打粉5克。

第九步：最好摆上樱桃。

第五步：取出后迅速倒入盘中。

第四步：取微波炉容器，底下涂色拉油倒入蛋液放微波炉高火6分钟。

第七步：鲜奶油随意涂抹倒冷透的戚风蛋糕上。

第三步：将打发好的蛋清蛋黄到一起上下翻动至均匀。

第六步：打发鲜奶油至坚挺。

相关食材：樱桃桃奶油

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