西红柿天鹅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎热的夏季里，进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事，进去的时候还很淡定，出来时一定是大汗淋漓，

因此，更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿，一直是受欢迎的，可以当做水果、也可以当做菜肴，可以

生吃、可以炒了吃、还可以做成汤，过去物资没有现在丰富，西红柿蘸白糖，可能是很多朋友年少时候的

“水果”吧。

今天把这道菜拗个造型，普普通通的一道菜，是不是立马变得高大上呢？刚刚给当家的看图片，他

第一反应是：菜呢？哈哈，第一次见他这么关心菜的去向啊！赶在爱人生日、情人节、七夕这一类需要浪

漫的日子里，做好了放在冰箱里冷藏，然后让他（她）去取来，想象一下，会惊艳到他（她）吗？

西红柿天鹅主厨：情一诺