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虾仁炒西红柿

菜谱编号:211-073
虾仁炒西红柿是【64180270】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒西红柿”。
虾仁炒西红柿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:8个西红柿:1个
肉椒:0·5个葱:0·5个
辅助料用量
油:1勺盐:3克
水:30ML胡椒粉:1克
牛奶:5ML料酒:30ML

虾仁炒西红柿的做法步骤

  • 第十三步:开锅后关火
  • 第七步:热水不用完全开。
  • 第三步:抓后用清水冲洗。
  • 第九步:西红柿切小块、肉椒切小块、葱半根切小段、姜切一大片。
  • 第十步:油1大勺、再放入葱和姜煸炒。
  • 第四步:把虾擦干。
  • 第八步:放入虾、不用扒了、变色后直接捞出。
  • 第二步:少许盐、淀粉、水。用手多抓几下
  • 第一步:虾去皮去线
  • 第六步:水2大勺、料酒2大勺、盐1/4小勺、糖、淀粉各1/3小勺牛奶1小勺
  • 第十二步:放入调好的调料图6。
  • 第十四步:成品
  • 第五步:先用少许盐和胡椒粉用手抓、再放入料洒1/2大勺。抓均。最后放入淀粉2/3大勺抓匀。
  • 第十一步:放入西红柿、肉椒、虾、大火快炒几下、
  • 虾仁炒西红柿做法技巧/窍门/补充说明:

    大勺15ml。小勺5m

    相关食材:虾仁西红柿

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