草莓鲜奶华夫饼
草莓鲜奶华夫饼是【漪弈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓鲜奶华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~
来来回回用过很多华夫饼的方子,目前为止这是我最喜欢的一款,外脆里软,口感也不会发干,不含酵母,直接用的泡打粉,其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的,这样,10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。
快捷方便。
水果根据自己的喜欢调换。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:150克 | 牛奶:70克 |
鸡蛋:1个 | 植物油:20克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:1TBSP | 泡打粉:2TSP |
草莓鲜奶华夫饼的做法步骤
草莓鲜奶华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·油用植物油就行,玉米油啊什么的,也可以用融化的黄油;
2·我把奶油只打发到大概七分的样子,还带点流动性,感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃,打到全发(可以裱花的程度)就觉得略显干,不够清爽;
3·没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等,一样美味。
相关食材:草莓