乌龟馒头
乌龟馒头是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌龟馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小乌龟爬呀爬不服输，兔子赛跑的故事，小朋友总爱吃。做只小乌龟馒头，女儿可开心了。虽然做的不是很漂亮哈。
食材1：面粉250克、抹茶粉5克、白砂糖10克、水120克、酵母1/2匙
食材2、面粉300克、水140克、白砂糖10克、酵母1/2匙
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：550克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：5克 | 糖：20克 |
| 水：260克 | 酵母：1匙 |
乌龟馒头的做法步骤
乌龟馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉吸水量不骨，加水时，边添入水边拌，揉成光滑面团。
2、如果面团太硬件，可用手沾上水再揉。
3、给面团排气时，揉一会，静放数分钟后再揉更省时省力。
4、关火后，停盖焖一会再取出来。
5、不喜欢抹茶粉的可以用菠菜汁来和面哦。