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香椿拌豆腐

菜谱编号:192-586
香椿拌豆腐是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿拌豆腐”。
香椿拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿拌豆腐具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。

香椿拌豆腐主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩香椿:50克豆腐:380克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
香油:适量--

香椿拌豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐焯一下,过凉控水。
  • 第二步:香椿焯一下,过凉控水。
  • 第四步:豆腐弄碎和香椿末和一起
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:调入盐、生抽和香油即可
  • 香椿拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水时,锅内可放一点盐,香椿颜色会更绿,豆腐也不易碎。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:香椿豆腐

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