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巧克力转印蛋糕

菜谱编号:192-602
巧克力转印蛋糕是【雨夜星晨727】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力转印蛋糕”。
巧克力转印蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天是一根冰棍,舔上去凉甜爽口。童年的时候,到了夏天,小学门口总有一个卖冰棍的老头儿。放学的时候,他扯着粗哑的嗓子喊着:“甜冰棍,一毛钱一个……”我们这群孩子被吸引了过去,紧紧围着他。一个孩子从口袋里掏出一毛钱递给他,他从面前的白泡沫箱里取出一根冰棍后立即盖好盖子。

我翻遍口袋,只找到一枚五分的钢镚儿。小伙伴小虎盯着我手心里的五分钱,高兴地对我说:“我口袋里也只有五分钱,咱俩合在一起就够买一根冰棍了。”我们将两个钢镚儿合在一块买了一根冰棍,欢饮雀跃。我拿着冰棍和小虎并肩走着,我舔一口,感觉美滋滋甜丝丝的,然后再将冰棍伸到小虎嘴边,小虎也舔一口。最后我们两个把冰棍舔干吮尽,只剩下一根木棍。那时候觉得冰棍是世界上最爽口的零食,也梦想着以后能够每天吃一根。长大之后,口袋里的钱可以买很多很多冰棍,却不再喜欢吃那东西了。八岁的时候,沉迷于冰棍;十八岁的时候,沉浸于书籍;二十八岁的时候,沉醉于咖啡……三十多岁是我沉迷于烘焙,我的人生就这样匆匆而过,只在记忆里留下深深浅浅的印记。我总是怀念那个两个人舔一根冰棍的夏天,那个纯真无邪的时代。

夏天是一片绿荫,凉爽而又热闹。很多年前,我家屋后有一片小树林。到了夏天,那些树木郁郁葱葱,远望去犹如一座绿色的岛屿。中午的时候烈日当空,热气蒸腾,整个世界像个蒸笼。小树林的地面上仿佛被繁密的树荫织成了凉席,凉意浓郁。街坊邻居们都搬着凳子到小树林里乘凉。他们坐在一起谈些家长里短,或者玩几场纸牌。欢声笑语在绿荫里回荡。花豆娘在这里跳舞,知了在这里吟唱,紫花地丁、野茼蒿也在这里烂漫开花。

我和小伙伴们玩累了就趴在大人们的腿上,缠着他们让他们讲故事。一转眼,我长大了,在陌生的城市里漂泊。纵横交错的街道将城市划成很多区域,层层叠叠的钢筋水泥分割出不计其数的小世界。我们不知道隔壁住着谁,更不会和邻居互相来往。我们在自己的小世界里呆烦了到公园里随便逛逛,散散心,欣赏一下那些从大自然中移植过来的花草树木,看看那些熙熙攘攘的陌生人。我总觉得人与人之间的距离远了,人与大自然的距离也更远了。我总是怀念小时候的那一片绿荫,怀念从前的夏天。

巧克力转印蛋糕主厨:雨夜星晨727

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
12寸蛋糕胚:1 个芒果切叮:适量
铁塔奶油:1 升糖粉:120克
巧克力转因画:1 幅--
辅助料用量
蓝色喷粉:适量色素:适量
巧克力拉线膏:适量--

巧克力转印蛋糕的做法步骤

  • 第二十五步:成品图 4
  • 第六步:盖上第二层蛋糕胚,用手压、整平、整齐
  • 第十六步:成品图 4
  • 第二十二步:成品图 2
  • 第十一步:先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围,抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托 抹到胚圆 奶油光滑
  • 第七步:盖上第二层蛋糕胚,用手压、整平、整齐
  • 第二十一步:再摆上前一天用剩的雏菊花 再摆上两个装饰的蝴蝶 一个漂亮的蛋糕就完成了 雏菊的制作过程和配方我的菜谱里有
  • 第二十步:再摆上前一天用剩的雏菊花 再摆上两个装饰的蝴蝶 一个漂亮的蛋糕就完成了 雏菊的制作过程和配方我的菜谱里有
  • 第九步:芒果重复以上 盖上第三块蛋糕胚
  • 第二十三步:成品图 2
  • 第十九步:巧克力画提前画好 凉干 将油纸撕开 摆在蛋糕上就可以了 用奶油画上太阳 巧克力拉线膏画一圈
  • 第十七步:用蓝色喷粉在蛋糕胚上 喷上一层 再用小草花嘴挤上小草
  • 第十步:先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围,抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托 抹到胚圆 奶油光滑
  • 第十三步:用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一步裱花做好准备
  • 第三步:取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油,铺上芒果叮
  • 第八步:芒果重复以上 盖上第三块蛋糕胚
  • 第二步:奶油加入120克糖粉打发
  • 第十五步:用蓝色喷粉在蛋糕胚上 喷上一层 再用小草花嘴挤上小草
  • 第二十四步:成品图 3
  • 第四步:在芒果叮上抹上一层奶油
  • 第一步:蛋糕胚切成3片
  • 第十四步:成品图 3
  • 第十二步:用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一步裱花做好准备
  • 第五步:在芒果叮上抹上一层奶油
  • 第十八步:巧克力画提前画好 凉干 将油纸撕开 摆在蛋糕上就可以了 用奶油画上太阳 巧克力拉线膏画一圈
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力转印蛋糕。

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