第九步:用切面刀切成0·5厘米左右粗细的小条。
第十步:轻轻把细条搓圆、搓长,排入烤盘中。烤箱预热170度,中层,上下火,10分钟(至表面金黄即可)。
第二步:黄油融化,放至温热。
第五步:揉成表面光滑的面团。
第六步:擀开成薄片。
第八步:最后把面片略略修形状,成规整的长方形。
第十一步:取出晾凉,融化一些黑巧克力,给每根棒棒裹上巧克力(也可以趁巧克力温热再裹一层花生碎、芝麻碎、杏仁碎啥的,炒因为家里温度太低,巧克力凝固太快,就没有再裹),待巧克力凝固即可密封保存。
第一步:除了鸡蛋也和黄油,所有粉类过筛,拌匀。
第三步:把蛋液、黄油倒入过筛拌匀的粉中。
第七步:用叠被子的方法,3折,略松弛一会儿,擀开。此动作重复3、4次。
第四步:把蛋液、黄油倒入过筛拌匀的粉中。