黄瓜花炒鱿鱼
黄瓜花炒鱿鱼是【煮妇小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜花炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜花，
小黄瓜仔，
刚刚长出的顶花小黄瓜，
这个是怎么来的？
我觉得应该是黄瓜滕坐果太密，需要打掉一些以利于黄瓜的正常生长吧。
我妈以前自己也种过黄瓜，就是院子里小面积的，但是，我没记得有摘过这个。
有懂的没，给科谱一下。
这个也是最近几年菜场才有卖，
价钱不便宜，也不是经常能见到。
偶尔碰到有的话就入一点儿。
做法挺简单的，
口感嘛，并没有传说中的那么清香甜美呀，
实际口感略有生涩，细品有黄瓜特有的清香，
我老公说不错不错，我倒觉得一般情况。
清炒或是搭配鸡蛋，虾仁，蒜蓉，或者是凉拌，
只能说算比较吸睛吧。
物以希为贵嘛！少见的就总是觉得新鲜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜花：250克 | 葱丝：5克 |
| 蒜碎：5克 | 盐：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 鱿鱼头：200克 | 姜丝：5克 |
| 料酒：1勺 | -- |
黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤
黄瓜花炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
急火快炒
答配菜谱：鱿鱼与黄瓜的做法