当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄瓜炒鱿鱼干

黄瓜炒鱿鱼干

菜谱编号:094-920
黄瓜炒鱿鱼干是【南乳花生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鱿鱼干”。
黄瓜炒鱿鱼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩,逛十九涌的地方特色一条街的时候,有很多海产品的干货,我图新鲜买了些鱿鱼干回来,试着做了一次,老公说还行,就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧,有很多不足也请大家指点一下。

黄瓜炒鱿鱼干主厨:南乳花生

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根鱿鱼干:三条
辅助料用量
生姜:两三片--
调味料用量
酱油:适量蚝油:适量
糖:适量盐:适量

黄瓜炒鱿鱼干的做法步骤

  • 第六步:爆香姜片后再放黄瓜,撒少许盐,加一点水,等黄瓜七八成熟时放鱿鱼,翻炒均匀后就可以出锅。
  • 第五步:鱿鱼先过油炒,时间不要长,鱼肉开始卷就起锅,熟透了再跟黄瓜炒的话,肉就柴了,很硬不好吃。
  • 第一步:鱿鱼干差不多大小,家里没称重的东西,请大家多多包涵。
  • 第四步:黄瓜滚刀切好,姜切丝。
  • 第三步:最近很喜欢用蚝油,没有的朋友可以不用,另外再放少许糖和盐入味。
  • 第二步:鱿鱼切花刀,放入碗中,酱油倒一点就可以,提色用。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:鱼干鱿鱼黄瓜

    黄瓜炒鱿鱼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【南乳花生】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜炒鱿鱼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜