冰山红酒烩啤梨
冰山红酒烩啤梨是【zjmaggie2006】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰山红酒烩啤梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红酒烩啤梨。是一道非常简单地法式小甜品。红酒含有丰富的镁、钙、钾、铁等物质，葡萄籽富含的营养物质“多酚”，有抗衰老的能力。啤梨绵软，香糯。两者结合就成了一道传统的发货美食。我的制作方法是参见美食天下“麦子老妈”的菜谱，但配方还是有所区别的。由于家里一时没有鲜柠檬，我就用了干柠檬片和烘焙用的柠檬汁。（配方里我就沿用麦子老妈的鲜柠檬配方吧）肉桂也没有，我用了意大利混合香料，结果给我歪打正着，制作出的啤梨非常香糯好吃，炖煮过程中满屋留香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烩 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜啤梨：4个 | 柠檬：1个 |
| 红酒：600ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：120克 | 桂皮：1片 |
| 意大利混合香料：少许 | -- |
冰山红酒烩啤梨的做法步骤
冰山红酒烩啤梨做法技巧/窍门/补充说明：
这个甜品很简单
相关食材：梨