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苇叶粽子

菜谱编号:192-764
苇叶粽子是【宁缺毋滥只为你】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苇叶粽子”。
苇叶粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候跟妈妈学的包粽子

苇叶粽子主厨:宁缺毋滥只为你

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
苇叶,江米,蜜枣:适量--

苇叶粽子的做法步骤

  • 第二步:清洗蜜枣和糯米,蜜枣清洗后单独放碗里,然后把糯米泡水里,泡糯米的水不用倒
  • 第五步:因为我家是煤气灶,水添足,大火煮开后用小伙慢煮,这样粽子会更香
  • 第四步:把包好的粽子依次摆在锅里,这样煮起来不容易破
  • 第一步:把买回来的新鲜苇叶洗干净,可以用块小毛巾用水打湿顺着苇叶擦,这样可以减少摩擦力,而且更贴苇叶,能清洗干净,然后把洗好了的苇叶放开水里煮三分钟,这样包粽子时粽叶不易破
  • 第六步:粽子一定要煮透,要不夹生很难吃,我煮了一夜,半夜起来加了次水,早上起来吃着软软糯糯的粽子,再来一杯枸杞茶,很是惬意喔
  • 第三步:用三片粽叶窝成一个小斗,包好就行了
  • 菜谱标签:节日习俗端午节

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苇叶粽子。

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