杨梅汁蒸铁棍山药
杨梅汁蒸铁棍山药是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅汁蒸铁棍山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说铁棍山药好，铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳等等功效。仿佛它无所不能补似的。但我总觉得炒菜吃它不面，我这次改为蒸试一试。冰箱里没了蓝莓酱，可有冰冻杨梅汁。于是就诞生了这个菜谱，口味甜微酸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杨梅冰：适量 | -- |
杨梅汁蒸铁棍山药的做法步骤
杨梅汁蒸铁棍山药做法技巧/窍门/补充说明：
1，切对半分，是为了码盘时稳一点。
2，蒸铁棍山药的时间可根据个人口味来调整，喜欢面的多蒸会儿，喜欢脆的少蒸一会儿。