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辣炒鸡丁

菜谱编号:192-916
辣炒鸡丁是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡丁”。
辣炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣可口,非常下饭。

辣炒鸡丁主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:4个葱白:4段
小米椒:1个蒜头:5瓣
花椒:适量白胡椒粉:少许
剁椒:1勺--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
红糖:1小勺酱油:适量

辣炒鸡丁的做法步骤

  • 第三步:蒜头拍松,蒜苗葱白切段,小米椒切圈,花椒洗净。
  • 第九步:出锅装盘就可以食用啦。
  • 第七步:炒匀之后加入剁椒和少许清水。
  • 第六步:调入盐鸡精红糖白胡椒粉和酱油(红糖可用冰糖或红片糖代替)。
  • 第十步:大朋友和小朋友都非常喜爱哦!
  • 第四步:锅中加入少许食用油,大火烧热,放入蒜头蒜苗葱白小米椒和花椒,煸出香味。
  • 第二步:切成小丁备用。
  • 第一步:鸡腿洗净去骨。
  • 第五步:倒入鸡丁翻炒至颜色变白,水分收干。
  • 第八步:翻炒至熟透收汁即可关火。
  • 相关食材:鸡丁

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