第二步：拿根筷子插一下，能轻松的插透就说明小土豆完全煮熟了。
第四步：锅底放入20克黄油融化。
第五步：黄油融化以后放入小土豆，然后撒入盐和香葱碎，小火煎至两面金黄，出锅前撒少许黑胡椒粒，胡椒粒最好是西餐专用的那种，炒们一般超市里买来的胡椒粉不太适合做这种菜哦。
第一步：小土豆清洗干净后放水里煮大概20分钟。
第三步：煮熟的小土豆捞出放至不烫手的時候压扁并去掉土豆皮。
香煎小土豆
香煎小土豆是【杜鹃花美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：400克 | 盐：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：3克 | 黄油：20克 |
| 黑胡椒粒：少许 | -- |
香煎小土豆的做法步骤
香煎小土豆做法技巧/窍门/补充说明：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
相关食材：土豆