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香煎小土豆

菜谱编号:192-931
香煎小土豆是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小土豆”。
香煎小土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小土豆:400克盐:3克
辅助料用量
香葱:3克黄油:20克
黑胡椒粒:少许--

香煎小土豆的做法步骤

第二步:拿根筷子插一下,能轻松的插透就说明小土豆完全煮熟了。

香煎小土豆做法第二步骤

第四步:锅底放入20克黄油融化。

香煎小土豆做法第四步骤

第五步:黄油融化以后放入小土豆,然后撒入盐和香葱碎,小火煎至两面金黄,出锅前撒少许黑胡椒粒,胡椒粒最好是西餐专用的那种,炒们一般超市里买来的胡椒粉不太适合做这种菜哦。

香煎小土豆做法第五步骤

第一步:小土豆清洗干净后放水里煮大概20分钟。

香煎小土豆做法第一步骤

第三步:煮熟的小土豆捞出放至不烫手的時候压扁并去掉土豆皮。

香煎小土豆做法第三步骤
香煎小土豆做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:土豆

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