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韩国鸡蛋糕

菜谱编号:193-243
韩国鸡蛋糕是【爱煮饭的中文先生】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国鸡蛋糕”。
韩国鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我记得在韩国明洞有晚上有很多小吃,鸡蛋糕也是很常见的小吃。闻着非常香让人食指大动就想尝看看真的好好吃~回家后还念念不忘变自己试着做看看,原理应该就是蛋糕上面有鸡蛋火腿芝士,甜甜咸咸的上面是咸的鸡蛋底部是甜而松软的蛋糕,口感很丰富。关键做法很简单,当早餐吃就微波10秒就好了~

韩国鸡蛋糕主厨:爱煮饭的中文先生

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:85克奶粉:15克
牛奶:40克鸡蛋:7个
黄油:75克--
辅助料用量
盐:1匙泡打粉:1匙
白糖:35克--

韩国鸡蛋糕的做法步骤

  • 第八步:这是在韩国街边卖的鸡蛋糕 拍得不太清楚 不过当时吃到觉得超级好吃于是回家就自己动手试试看~
  • 第三步:另个碗里搅匀一个鸡蛋,牛奶和隔水加热融化的黄油
  • 第七步:烤箱180C或者350F 预热完后 烤20分钟,取出放上芝士再烤5分钟。主要看蛋不是液状熟了就OK了~
  • 第一步:材料准备如图
  • 第二步:低筋面粉过筛,加入奶粉,糖,盐,泡打粉
  • 第六步:在上面放一些火腿或者培根
  • 第四步:将图三蛋液与图二面粉混合搅拌均匀
  • 第五步:倒入纸杯中,如果是用鸡蛋的话面糊不能太多,占1/3差不多。后来我还用过鹌鹑蛋,面糊就可以放多一些了~
  • 相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩国鸡蛋糕。

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