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油泼辣条

菜谱编号：193-461

油泼辣条是【寒韵飞霜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼辣条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这里的面粉都是低筋面粉，不能像在中国兰州的拉面；我用的原材料可以够三个大人享用哦；根据人数可以适当的改变量哦！

油泼辣条主厨：寒韵飞霜

第二步：姜蒜，小葱切末；

第四步：鸡蛋煮好备用（

第七步：面煮好以后，过凉水盛盘；

第八步：将姜蒜末，黄瓜胡萝卜丝，鸡蛋摆盘；依次放入适量醋、盐、十三香、鸡精；

第一步：和面；做拉条的面团要和的比较软但不能太软；和好以后软化十分钟；

第九步：在用平底锅热油，放入花椒炸出香味，将油成热均匀浇在摆好的盘中OK；

第十步：口味美美的，吃到一半又拍了一张！

第六步：煮锅烧开水煮面；

第三步：黄瓜，胡萝卜切丝；

第五步：根据自己喜好拉粗细适中面条；

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