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全麦小餐包

菜谱编号:193-488
全麦小餐包是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦小餐包”。
全麦小餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:290克全麦粉:30克
牛奶:125克色拉油:30克
鸡蛋:1个白糖:45克
盐:1克酵母:4克

全麦小餐包的做法步骤

  • 第八步:烤好了
  • 第七步:送入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟
  • 第一步:所有原料放入面包机中,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序。将面包机开启两次和面程序,将面团揉至扩展阶段。取出面团放冰箱低温发酵一晚,至两倍大。
  • 第五步:放入铺了油纸的烤盘中,进行二次发酵。
  • 第九步:再来一张
  • 第十步:口感超棒
  • 第四步:收口向下
  • 第六步:发酵结束,表面刷适量鸡蛋液,撒芝麻,同时烤箱180度预热
  • 第二步:将面团分成30克一份
  • 第三步:包入喜欢的馅料。这个是豆沙的,我还包了蓝莓果酱的。味道超赞
  • 第十一步:颜色也不错啊
  • 全麦小餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱调节温度,不要烤糊了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦小餐包。

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