零失败率的原味奶香早餐包
零失败率的原味奶香早餐包是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零失败率的原味奶香早餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一款自己喜爱的液种配方,操作起来方便,平时也不用专门花时间,抽空分几次做好,然后放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解决
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:380克 | 糖:80克 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:95克 |
液种:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 酵母:5克 |
白芝麻:少许 | 橄榄油:45克 |
零失败率的原味奶香早餐包的做法步骤
零失败率的原味奶香早餐包做法技巧/窍门/补充说明:
冷藏液种的制作方法:
准备材料:高筋粉150g冷水150g即发酵母粉0·5g
制作方法:
1、将材料全部混合至无干粉后盖上盖子或蒙上保鲜膜;
2、常温下发酵1小时
3、放入冰箱4°低温冷藏16小时左右即可