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南瓜鸡蛋卷

菜谱编号:193-707
南瓜鸡蛋卷是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡蛋卷”。
南瓜鸡蛋卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:20克
蒸南瓜:50克--
辅助料用量
肉松:20克马苏里奶酪:50克
黄油:1勺--

南瓜鸡蛋卷的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋、面粉加水混合,搅拌成糊状(尽量稀一点)
  • 第六步:下入蛋液,一边倒一边转圈晃动锅,使蛋液平铺均匀。
  • 第十步:继续卷
  • 第七步: 待凝固后翻面继续煎
  • 第十一步:卷成鸡蛋卷就可以出锅了
  • 第三步:在糊中加入捣碎的南瓜
  • 第五步:油锅烧热,小火(只需很少的油即可)
  • 第十二步:摆盘,营养早餐南瓜鸡蛋卷OK啦!
  • 第四步:再加入一勺黄油
  • 第八步:在蛋饼上撒上马苏里奶酪和肉松
  • 第九步:用铲子卷起一个边
  • 第一步:原料:南瓜、鸡蛋、肉松、马苏里奶酪、面粉、黄油
  • 相关食材:鸡蛋南瓜

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