菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆薏仁汤，不但清凉退火而且美容养颜,很适合夏天饮用，薏仁除了让你可以美白肌肤之外,还能利水渗湿、消除水肿，所以当你在上班时眼睛浮肿或是气色不好时，来一点薏仁糙米粥或是薏仁汤，就可以迅速恢復好气色
而且薏仁还可降低高血脂患者血脂质浓度，血脂异常是导致心脏病最重要因素，辅大食品营养系教授蔡敬民研究发现，薏仁可降低高血脂症患者血浆胆固醇、血浆总脂质、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白胆固醇及血糖浓度，也可增加血浆高密度脂蛋白胆固醇浓度
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：80克 | 大薏仁：80克 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小冰糖：2匙 | -- |
第二步：绿豆和大薏仁提前一夜洗干净泡水
第五步：再倒入100ml左右的鲜奶，关火
第六步：装碗就可以享用清凉美颜的绿豆薏仁汤，如果煮多吃不完，也可以放冰箱晚上吃哦，冰冰凉的（由于放了奶类，就算放冰箱也只能当天就喝完哦）
第一步：准备好两人份食材：绿豆80g,大薏仁80g,小冰糖2匙，炒图片中没有拍到鲜奶（也可以用炼乳替代，鲜奶比较健康）
第三步：早上起来就可以煮一锅1L左右的开水，倒丢泡绿豆和薏仁的水，把绿豆和薏仁放进开水里，大火煮开，中小火煮30分钟绿豆已经出沙
第四步：放2匙小冰糖把冰糖煮融化
绿豆和薏仁缩短煮出沙的时间，一种是泡水，另一种还可以洗干净后，用密封袋装着，放进冰箱冷冻层冷冻
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆薏仁汤。
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