丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜
丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季来到，瓜类蔬菜大量上市，丝瓜就是其中一种。随着气温的升高，清爽口感的快手家常菜受到到人们的欢迎。丝瓜炒蛋---方便、快捷、老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | 鸭蛋：2个 |
| 大蒜：1瓣 | 香葱：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
| 香油：适量 | 色拉油：适量 |
丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜的做法步骤
丝瓜炒蛋---简单方便的家常菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋液加适量黄酒能起到去除腥味的作用。
2、我炒菜基本不用鸡精味精，加香油的目的是为增加香味。
相关食材：丝瓜