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蒜末蒸丝瓜

菜谱编号:357-639
蒜末蒸丝瓜是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜末蒸丝瓜”。
蒜末蒸丝瓜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:1根蒜瓣:6-7瓣
辅助料用量
生抽:2-3茶匙食用油:适量
鸡精:适量白糖:半茶匙
胡椒粉:适量--

蒜末蒸丝瓜的做法步骤

  • 第九步:浇在丝瓜上即可。
  • 第七步:锅里倒油加热,爆香蒜末,熬制到蒜末微黄。
  • 第六步:端出蒸好丝瓜,蒸好的丝瓜会有一些水份,别倒掉。
  • 第八步:再加入生抽2~3茶匙,白糖半茶匙,胡椒粉适量,鸡精,炒匀。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:整齐的摆放在盘中。
  • 第三步:蒜瓣去皮洗净备用。
  • 第一步:丝瓜一根,去皮,切寸断。
  • 第四步:压成蒜泥。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:放在蒸锅中,水开后大约五分钟即可。
  • 蒜末蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸丝瓜的时候时间不能太长,太长了丝瓜会蔫了,颜色也会发黑,影响美观。
    喜欢吃辣的也可以加一点辣椒。

    相关食材:丝瓜

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