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微波金针牛肉卷

菜谱编号：019-388

微波金针牛肉卷是【籣草児】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波金针牛肉卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······

微波金针牛肉卷主厨：籣草児

第十步：逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。

第七步：牛肉片铺平。

第二步：牛肉片成薄片。

第一步：准备好食材。

第三步：片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。

第九步：卷成卷，压紧。
用一根长的金针菇将牛肉卷系好。

第四步：胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。

第十三步：取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。

第十一步：刷上调好的酱料。

第六步：胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。

第十四步：然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。

第五步：取一个碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。

第十二步：放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。

第八步：在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。

相关食材：牛肉

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