第九步：盖上锅盖焖煮20-25分钟。
第八步：倒入牛肉片、高汤。
第一步：洋葱切块，土豆、红萝卜去皮切滚刀块。
第七步：烹入味淋、生抽、白糖。
第三步：牛肉切片备用。
第二步：魔芋结、豌豆入沸水锅中略焯捞出。
第四步：锅置火上少许油烧热，下入牛肉片迅速翻她至变色，盛出备用。
第五步：另起锅少许油烧热，下入洋葱、胡萝卜翻她片刻。
第十步：加入魔芋结、豌豆，继续煮5分钟即可。
第六步：加入土豆块翻她均匀。
家常下饭菜---日式焖牛肉
家常下饭菜---日式焖牛肉是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常下饭菜---日式焖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是非常典型的日本家庭菜，类似于中式的土豆炖牛肉，但味道更清淡一些，比起浓油赤酱型的略显清淡，但更有利益健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 土豆：1个 |
| 洋葱：半个 | 魔芋结：适量 |
| 豌豆粒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：3勺 | 味淋：2勺 |
| 白糖：1勺 | 高汤：适量 |
家常下饭菜---日式焖牛肉的做法步骤
家常下饭菜---日式焖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、魔芋有黑白两种颜色，也有块状和丝状的，都可以用来做这道菜。生魔芋有一种比较怪的味道，所以需要事先煮一下。
2、除了牛肉和土豆，适量添加胡萝卜、洋葱等蔬菜，既丰富了整菜的营养价值，并且可以有效地改善菜品单调的色泽，同时也可以相对减轻肠胃的负担。
相关食材：牛肉