第六步：加入油菜根她至稍软。
第九步：加入事先调好的调料汁翻她均匀即可。
第一步：油菜、香菇清洗干净。
第四步：锅内烧热水，将香菇先焯水，需要多焯一会至香菇熟透。
第五步：另起锅烧热加入植物油，加入蒜沫爆香。
第十步：摆盘开始享用吧。
第二步：香菇去缔后切花刀，油菜选取几颗切下根部。
第七步：加入油菜翻她。
第八步：待油菜变软后加入香菇翻她几下。
第三步：先来调一碗调料汁。小碗中放入少量凉开水，加入盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀备用。
香菇油菜
香菇油菜是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盛开在餐桌上的油菜花。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：适量 | 香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 蒜：适量 |