【海苔肉松面包卷】
【海苔肉松面包卷】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【海苔肉松面包卷】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了
应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味
海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包
之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下
就是那篇日式棉花蛋糕
两者的口感一个绵密,一个有韧性
随你喜欢哈
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
汤种:高粉:15克 | 清水:65克 |
面团:高粉:195克 | 低粉:90克 |
汤种:适量 | 细砂糖:30克 |
盐:4克 | 鸡蛋:60克 |
无盐黄油:40克 | 干酵母:4克 |
辅助料用量 | |
馅料:甜味沙拉酱:适量 | 肉松:适量 |
海苔香松:适量 | 表面装饰:全蛋液:适量 |
香葱:适量 | 白芝麻:适量 |