香辣花蛤
香辣花蛤是【萨莉姐姐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是老公的最爱,经常让我炒给他吃。他说辣的过瘾,好吃。我也比较喜欢吃!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:500克 | 大蒜:3瓣 |
湖南椒:3-4个 | 杭椒:3个 |
香葱:1根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
色拉油:适量 | 豆瓣酱:一小勺 |
剁椒:一小勺 | -- |
香辣花蛤的做法步骤
香辣花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
花蛤焯水好炒,记得我第一次炒花蛤没有焯水,结果吐完沙就开始炒,结果炒的中途花蛤吐了好多水出来,结果成了煮花蛤了。所以还是焯水比较好哦。还好吃。
菜谱标签:热菜
相关食材:花蛤