香辣花蛤
香辣花蛤是【萨莉姐姐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是老公的最爱，经常让我炒给他吃。他说辣的过瘾，好吃。我也比较喜欢吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：500克 | 大蒜：3瓣 |
| 湖南椒：3-4个 | 杭椒：3个 |
| 香葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 色拉油：适量 | 豆瓣酱：一小勺 |
| 剁椒：一小勺 | -- |
香辣花蛤的做法步骤
香辣花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
花蛤焯水好炒，记得我第一次炒花蛤没有焯水，结果吐完沙就开始炒，结果炒的中途花蛤吐了好多水出来，结果成了煮花蛤了。所以还是焯水比较好哦。还好吃。
菜谱标签：热菜
相关食材：花蛤