松鼠鲈鱼
松鼠鲈鱼是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松鼠鲈鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | 油:2/3炒锅 |
玉米粒:适量 | 豌豆粒:适量 |
番茄汁:适量 | -- |
松鼠鲈鱼的做法步骤
松鼠鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、鱼的大小很重要,不能太大,以一斤半左右为宜
2、炸制过程中一定要用筷子将花刀块突出
相关食材:鲈鱼